投資100多萬(wàn)元引入智能生態(tài)凈化系統(tǒng)

諸暨2萬(wàn)公斤冷水魚試養(yǎng)成功

來(lái)源：諸暨日?qǐng)?bào)     時(shí)間：2022-02-10    融媒體記者：蔣華 何金振

??冷水魚是一種優(yōu)質(zhì)食用魚類。由于其養(yǎng)殖難度較高，以前在本地很難買到鮮活的冷水魚。最近，位于環(huán)城東路的冷水魚生態(tài)養(yǎng)殖園通過(guò)智慧養(yǎng)殖的方式，成功養(yǎng)殖出了2萬(wàn)公斤的優(yōu)質(zhì)鮮活冷水魚。

??養(yǎng)殖園負(fù)責(zé)人袁勇告訴記者，目前園里主要養(yǎng)殖三個(gè)品種的冷水魚，分別是銀鱈魚、雅魚和鰣魚。冷水魚養(yǎng)殖最核心的技術(shù)就是對(duì)水溫的控制，要求夏天不能超過(guò)22攝氏度，冬天不低于16攝氏度。此外，對(duì)水生態(tài)的要求也比較高。為了將水中生態(tài)調(diào)整到最佳，袁勇耗資100多萬(wàn)元引入了全自動(dòng)智能生態(tài)凈化系統(tǒng)，其中包含了自動(dòng)凈化、吸附殺菌、恒溫等設(shè)備，能充分凈化水質(zhì)，降低水中氨氮量，培養(yǎng)有益菌。魚池底下還鋪設(shè)了恒溫系統(tǒng)以及納米管，保證適宜水溫及24小時(shí)增氧。同時(shí)，袁勇還專門在底下挖了一個(gè)深6米多、容量達(dá)7000立方米的沉淀池，確保水循環(huán)系統(tǒng)正常運(yùn)行。
??“雅魚和銀鱈魚是產(chǎn)自四川雅安青衣江的，它對(duì)水質(zhì)要求相當(dāng)高，我在水池下面養(yǎng)的珍珠蚌主要作用就是吸污的，把魚的糞便等東西通過(guò)這個(gè)河蚌消化掉。而鰣魚對(duì)水的流速要求相當(dāng)高，每一秒要有30厘米左右流速，所以我給它安裝了‘水中跑步機(jī)’，使它時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這樣魚肉的脂肪含量比較少，肉質(zhì)像豆瓣一樣很緊實(shí)，又嫩又鮮美?！痹抡f(shuō)。

??目前，養(yǎng)殖園已經(jīng)成功養(yǎng)殖出了2萬(wàn)公斤的優(yōu)質(zhì)鮮活冷水魚。這些冷水魚鮮活、肥美又沒(méi)有土腥味，很受食客們歡迎，許多飯店已經(jīng)向袁勇定時(shí)訂購(gòu)新鮮的冷水魚。

??“從目前情況來(lái)看，冷水魚已經(jīng)試養(yǎng)成功了，我自己也感到很高興。接下來(lái)，我想在進(jìn)行市場(chǎng)推廣之后，著手對(duì)展示廳魚池里的幾個(gè)品種進(jìn)行規(guī)?；酿B(yǎng)殖?！痹抡f(shuō)。